الكيك الانجليزى
Zaman web site
الكيك الانجليزى
الكيك الانجليزى من
الاصناف المستخدمة كثيرأ لدينا
ويمكن ان تكون يومية للبعض
:المقادير
500 جرام دقيق ابيض
300 جرام سكر بودرة
300 جرام زبدة طبيعى
400جم بيض اى 8 بيضات
باكو فانيليا1
شيكولاتة - لديكور اذا لزم
الامر
2باكو بيكنج بودر
400جم من الفواكة المسكر او
الزبيب
300جم لبن
65جم محسن كيك ويمكن
الاستغناء عن فى حالة اتقان خطوات
العمل
: طريقة التحضير
تخلط الزبدة و السكر
والفانيليا خلط جيد بالمضرب
الكهربائى ويضاف البيض على دفعات
واحدة واحدة وبعد يضاف كلا
من الدقيق والفواكة
والبيكنج بودروجميع المكونات وتلخط
لمدة خمس دقائق ويوضع الخليط فى قالب
طوليا مخصص
الى هذا النوع من الكيك
ويدهن بالسمن الخفيف جدأ
: الطهى
يخبز القالب فى فرن متوسط
الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة نصف
ساعة تقريبا