كريب
Zaman web site
كــــــــــريب
الكرب من الاصناف ذو
المذاق الخاص ويمكن استخدامه فى
الحلويات او المطبخ
:المقادير
1000جرام لبن
50جرام دقيق ابيض
250جرام سكر
10بيضات
50جرام زيت
قليل من الفانيليا
:الديكور
تفاح
زبيب ابيض
زبدة
قرفة بودرة
:التحضير
اولا- يقطع التفاح قطع
صغيرة ويوضع فى وعاء على النار مع
قطعة زبدة و الزبيب والقرفة ويقلب
جميع الخليط لمده
5دقائق مع التقليب المستمر
ثانيأ - خلط اللبن مع السكر
والدقيق والفانيليا والبيض و الزيت
ويقلب جيدأ ثم يصفى الخليط من منخول
حرير
:الطهى
يوضع على النارصينية صغيرة
من نوع التيفال وتدهن زيت فرشة صغيرة
ويصب 2معلقة من الخليط ويتم التسوية
على الوجهين مثل الاوملت
وبعد الانتهاء من اجمالى الخليط
يااخذ بعد ذلك كل قرص على حدا
:الديكور
ويوضع قليل من خليط التفاح
السابق تحضيره ويلف دائريأ ويوضع فى
طبق التقديم ويمكن رش قليل من السكر
البودره او المكسرات