كمفيل

Zaman web site

كمفيل

-------------------

نوع من اشهى انواع البتيفور الالمانية

المقادير
1150جم دقيق
850جم زبدة طبيعى
280جم سكر بودره
400جم بندق مفرى
قليل من الفانيليا
 

 

طريقة التحضير

يخلط السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائى حتى تهش مثل الكريم ويضاف الفانيليا البندق  ثم يضاف  ويقلب جيدا ثم يضاف الدقيق وهنا يكمل الخفق باليد

وبعد ياخذ قطع صغيرة فى حجم الليمونة وتكور بين راحتى اليديين مثل الكورة الصغيرة وبعدين  توضع فى قالب الطهى واحدة تالى الاخرى حتى تنتهى الكمية

وبعد تطهى فى فرن هادى لمدة نصف ساعة على درجة 180درجة 

 

back