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La consommation de la matière organique et le flux d'énergie |
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Les réactions responsables de la libération de l’énergie emmagasinée dans la matière organique au niveau de la cellule Les étapes de la dégradation de glucose Le rôle du muscle strié squelettique dans la conversion de l'énergie chimique en énergie mécanique L'étude expérimentale de la contraction musculaire( l'aspect mécanique) Les manifestations de la contraction musculaire |
Les étapes de la dégradation de glucose
Pour la mise en évidence des étapes de la dégradation de glucose au niveau de la cellule, on propose les documents suivants:
Document 1: A partir d’un broyat de cellules, on a isolé un culot de mitochondries. Ces dernières sont placées dans un milieu bien oxygéné et contenant de l’ADP + Pi. On suit au cours du temps la concentration en O2 du milieu dans différentes conditions expérimentales.
Document 2: On cultive des cellules animales dans un milieu très oxygéné contenant du glucose radioactif au 14C , on procède à des prélèvements aux temps t0 ; t1 ; t2 ; t3 et t4. On note les différentes substances radioactives. La localisation de ces produits en fonction du temps est indiqué dans le tableau ci-dessous:
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Milieu extracellulaire |
Milieu intracellulaire |
Temps |
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hyaloplasme |
Mitochondries |
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G +++++ |
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t0 |
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G ++ |
G +++ |
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t1 |
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P +++ |
P ++ |
t2 |
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CO2 + |
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P +++ |
t3 |
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CO2 ++ |
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t4 |
G : Glucose, P : Pyruvate, Co2 : Dioxyde de carbone
+ Signifie présence de la molécule. Le nombre de + est proportionnel à la concentration de la molécule.
Le hyaloplasme est la fraction liquide du cytoplasme
1 - A partir de l’exploitation du document 1, déduisez le substrat utilisé par les mitochondries. 2 - En exploitant le document2, Interprétez les résultats obtenus. 3 - Déduisez les étapes de la dégradation de glucose au niveau de la cellule. |
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